Produkter

Enåsa lamm & gris

 

Kvalitét, inte kvantitet är våran filosofi,

därför har vi riktat in oss på långsamt växande beteslamm.

Primörlammen slaktas vid en ålder av 3-4 månader och beteslammen vid 4-6 månader.

I och med att våran lammproduktion är betesbaserad, så växer lammen upp med moderns mjölk och fina beten. Under vinter utfodrar vi fåren med eget slaget hö.

Lammkött har en lätt & behaglig smak & ju yngre lamm desto ljusare, mörare & mildare blir köttet.

 

Grisarna föds ute och växer upp i gruppen med sin mamma, diar ca 2 månader och

lever i skogsmiljö vilket ger dem en naturlig föda och växer i sin egna takt.

 

* Vid beställning eller frågor tveka inte att kontakta oss eller kom över på en kopp kaffe. *

 

Hel finstyckat lamm låda

15 kg 2300 kr

Halvt finstyckat lamm låda

7 kg 1100 kr

5 kg 800 kr

3 kg 580 kr

vaccumpackat & märkt.

Styckdetaljer

ex, kotletter, färs, ribs

Helfall, ostyckad

100 kr/kg

ex, helgrillat lamm

 

 

Lammskinn

Fantastiska skinn med olika egenskaper, grovt, krulligt, naturliga färgskiftningar.

Pris från 1 200 kr.

 

Fårsafari

Vi tar oss ut till fåren, hälsar och klappar

inkl. fika i det fria.

 

Ull

 

Då våra djur går ute vintertid så klipps de bara en gång per år.

Men vi grovsorterar och packeterar vid beställning &

efter önskemål.

Vitt, svart, grovt, krulligt

Då vi har väldig småskalig gris uppfödning så är det först till kvarn vid kött beställningar. Men det kött vi levererar är fantastiskt och garanterat medicin fritt.

 

De lever ute året runt i sin naturliga miljö. De föder ute och kultingarna växer upp ute och tillsammans med sin mamma. Där de får böka och växa långsamt.

 

Hel finstyckad grislåda

110 kr/kg

Halv finstyckad grislåda

120 kr/kg

Grovstyckat

Grillstyckat

Styckdetaljer

Helfall, saltad och rökt

140 kr/kg

ex, helgrillad gris

Hyr även grillställning hos oss

500kr/dygn

Hel grillad gris.

Något vi rekommenderar till kalas eller sammankomster. Grisen levereras ostyckad, rimmad och lättrökt.

Vid överrenskommelse så bokas gris efter lämplig storlek som passar er och tillfället.

Hyr även grillställning hos oss

500 kr/dygn

Även kock kan hyras enl, överrenskommelse.

Copyright © All Rights Reserved